{"id":6,"date":"2020-08-20T12:45:41","date_gmt":"2020-08-20T12:45:41","guid":{"rendered":"http:\/\/har.mawdo3.net\/wp\/?p=6"},"modified":"2020-08-20T13:35:13","modified_gmt":"2020-08-20T13:35:13","slug":"recettes-indiennes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/har.mawdo3.net\/wp\/2020\/08\/20\/recettes-indiennes\/","title":{"rendered":"RECETTES INDIENNES"},"content":{"rendered":"<h2>Mes meilleures recettes indiennes.<\/h2>\n<p>J\u2019adore la cuisine Indienne et ses m\u00e9langes d\u2019\u00e9pices si particuliers. J\u2019ai test\u00e9 mes premi\u00e8res recettes indiennes quand j\u2019\u00e9tais \u00e9tudiant aux Etats-unis, je travaillais tous les soirs dans un restaurant indien comme serveur pour payer mes \u00e9tudes\u00a0et je baignais dans les odeurs d\u2019\u00e9pices, de viandes grill\u00e9es, de th\u00e9s aux \u00e9pices\u2026 c\u2019\u00e9tait magique.<\/p>\n<div id=\"attachment_462862\" class=\"wp-caption aligncenter\">\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"wp-image-462862 no-display appear lazyloaded\" src=\"https:\/\/www.hervecuisine.com\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/epices-cuisine-indienne.jpg.webp\" alt=\"epices-cuisine-indienne\" width=\"589\" height=\"589\" aria-describedby=\"caption-attachment-462862\" data-src=\"https:\/\/www.hervecuisine.com\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/epices-cuisine-indienne.jpg.webp\" data-src-webp=\"https:\/\/www.hervecuisine.com\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/epices-cuisine-indienne.jpg.webp\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" title=\"\u0627\u062c\u0645\u0644 \u0645\u0627 \u063a\u0646\u0649 \u0648\u0644\u062d\u0646 \u0627\u0644\u0634\u064a\u062e \u0627\u0645\u0627\u0645\" width=\"500\" height=\"375\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/53-4pvrrAHU?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<p id=\"caption-attachment-462862\" class=\"wp-caption-text\">Epices pour r\u00e9aliser des recettes indiennes<\/p>\n<\/div>\n<p>D\u2019autres belles rencontres ont suivi, mon amie Parbeen,\u00a0avec qui je me retrouvais\u00a0autour d\u2019un\u00a0th\u00e9 massala\u00a0bien chaud pour r\u00e9viser, ou plus r\u00e9cemment Sanjee avec qui j\u2019ai pu pr\u00e9parer plusieurs recettes embl\u00e9matiques de la cuisine indienne comme le\u00a0butter chicken, le pain\u00a0naan au fromage, ou le\u00a0poulet tandoori.<\/p>\n<p>Les \u00e9pices indiennes et ingr\u00e9dients que j\u2019utilise le plus souvent pour la cuisine indienne sont l\u2019ail, le gingembre frais, la coriandre (fra\u00eeche ou en poudre aussi), le cumin, le piment, la moutarde en grain, et les m\u00e9langes d\u2019\u00e9pices type tandoori, curry, garam massala, cardamome, cannelle et clou de girofle.<\/p>\n<p>L\u2019importance du riz dans la cuisine indienne n\u2019est plus \u00e0 d\u00e9montrer, personnellement je n\u2019utilise quasiment que du riz basmati, aux grains fins et longs et parfum\u00e9s. J\u2019ai d\u2019ailleurs publi\u00e9 un petit article avec des astuces pour bien\u00a0r\u00e9ussir la cuisson du riz.<\/p>\n<p>D\u00e9couvrez mes meilleures recettes de cuisine indienne ou d\u2019inspiration indienne, avec vid\u00e9o \u00e0 l\u2019appui pour les r\u00e9ussir \u00e9tape par \u00e9tape.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mes meilleures recettes indiennes. J\u2019adore la cuisine Indienne et ses m\u00e9langes d\u2019\u00e9pices si particuliers. 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